شاندیز گالریا

سلام و وقت بخیر هفته گذشته با دوستان، ناهار دورهمی و چند ساعت پس از آن را در مجموعه شاندیز گالریا بودیم. چون جمع ما بطور مداوم رستوران‌های به نام را تجربه می‌کند، مناسب دیده شد که موارد قابل انتقاد به حضورتان جهت رفع و ارتقای وضعیت انتقال داده شود. - علیرغم واقع شدن در یک مرکز خرید شیک و امروزی، وقتی در ورودی رستوران با کارکنان متفرقه که با یک تی‌شرت سفید مانند زیرپوش مواجه می‌شوید، وقتی کادر سرو بجای لباس فرم پوشاننده کمر، همه با پیراهن مشکی تنگ و شلوار تیره و البته چروک، همواره دست به کمرند، شما را یاد چلوکبابی‌های و غذاهای هیئتی قدیم می‌اندازد که بانیان در توزیع و سرو غذا غیرحرفه‌ای اما جانفشانه تلاش می‌کردند. اگر از غذای ایرانی یکی از انواع کباب ها را بدون برنج سفارش بدهید، هیچ دورچینی بجز گوجه نخواهید داشت حتی از کبابی های بیرون که کباب و گوجه را با نان و در دیس مشترک!!؟! سرو می‌کنند، هم پایین‌تر است، درخواست نان شما را هم با ۲ نان ضخیم بیضی و دیسی شکل برای ۶ نفر پاسخ می‌دهند، خلاصه اگر برنج نمی‌خورید یا در رژیم هستید، سراغ غذاهای فرنگی بروید. گویا آشپزخانه فقط یک درب دارد، بهتر است میزتان را از آن خیلی دورتر بگیرید وگرنه در میان ورود و خروج ترولی‌های جعبه‌های میوه، نوشابه، آب معدنی و سایر مایحتاج آشپزخانه و صدای پیام‌های کارکنان با هم کلافه می‌شوید. در دکور و اثاثیه و وسایل مصرفی درقسمت‌های مختلف مثل سرویس، تکلیف مشخص نیست، بین شیر چشم الکترونیک، توالت فرنگی با تعویض اتوماتیک روکش و شیرا آب برنجی مدل قدیم، آینه طرح برنجی قدیم، مخزن مایع دستشویی طرح برنج قدیم ولی سیستم پخش صوت بالای سر توالت فرنگی سرگردان می‌شوید. توصیه ما این است که از دید یک نفر خارج از مجموعه، نقادانه محیط را بررسی کنند. زیبایی بصری محیط کم‌تر از مزه غذا درجذب مشتری مؤثر نیست. یک چلوکبابی با استانداردهای قدیم که فقط قیمت‌ها بسیار رشد داشته است.

من دوبار به این رستوران اومدم رستوران در طبقه بالای مجتمع گالریا قرار داره دکوراسیون و طراحی شیکی و مناسب جمع های دوستانه و خانوادگی و خلاصه برای گرفتن مهمونی بسیار گزینه خوبیه کیفیت غذا هم خیلی خوبه من یک بار شیشلیک و یک بار برگ گرفتم به نظرم کیفیت شیشلیک و برگ شاندیز جردن از اینجا یکم بالاتر بود ولی خیلی نزدیک همن همه چیشون سرویس دهی و رسیدگی کارکنان هم خیلی خوبه. یک تفاوتی که با بقیه شاندیز ها داره علاوه بر کباب غذاهای دیگر مانند استیک،پیتزا،دریایی و غیره هم داره.

به توصیه دوستان ناهار رفتیم اینجا با اینکه قیمتها وحشتناک گرون بود و ما ظهر پنجشنبه رفتیم اما رستورا شلوغ بود از نظر مکانی بسیار جای خوب و دلچسبیه میزها تمیز و کارکنان حرفه ای و مودب ما یه فیله گوسفندی سفارش دادیم که عالی بود به اندازه ابدار و به اندازه پخته وبسیار لذیذ حجمش هم اندازه و کافی بود قیمتش ۲۵۰ هزار تومن بود و یه پرس چلو ماهیچه سفارش دادیم واقعن ماهیچه لذیذ و به اندازه پخته شده بود قیمت چلو ماهیچه هم ۳۰۰ بود یه زیتون ۶۰ هزار تومن با یه موهیتو ۶۰ هزار تومنی و ماست ۳۵ هزار تومن کنار غذا اومد و برنجی که ۳۵ تومن بود و البته برنجش مزه نداشت و به کیفیت کبتبش نبود در ابتدا هم ازتون با کره حیوانی و نونی شبیه بربری پذیرایی میشد به هر حال بسیار بسیار گرانه و برای کسایی که مثل من از نظر اقتصادی خیلی قوی نیستن توصیه نمیشه گر چه همه چی توش عالی بود من برای دونفر ۸۰۸ هزار پیاده شدم

شاندیز گالریا جز معدود رستورانی هست که کیفیت خودشو حفظ کرده . من هم چنجه ی مخصوص و هم شیشلک و خوراک بره رو امتحان کردم و راضی بودم. امیدوارم کیفیتش همینطوری بمونه.

همه چی عالی فقط به شدت شلوغ

شلوغ! ما پنجشنبه ظهر رفتیم اونجا حدود نیم ساعت توی نوبت بودیم بقدری شلوغ و پر سر و صداست که حس میکنید توی سلف سرویس دانشگاه یا اداره دارید غذا می خورید. دکور خیلی خاصی نداره البته تراسش اینجوریه ولی برخورد پرسنل و سرعت سرویس دهی با این حجم از مشتری عالیه . ما سالاد گالریا سفارش دادیم که ترکیبی از کاهو و جوانه گندم بهمراه نان سرخ شده و استیک و مرغ سوخاری و انار بود که عالی بود . استیک وگاس هم خوب بود هرچند عالی نبود . جوجه کباب نرم و با بافتی لطیف بود که مرینت شده بود و عالی بود . کباب لقمه بزرگ و آبدار بود و اون هم خوب بود . شاندیز هم گرفتیم که اونم خوب بود . در کل غذا رضایت شما رو جلب میکنه اما اگر دنبال جایی دنج میگردید مسلما اینجا نیست .برای غذا های بالا یک میلیون و دویست هم پرداخت کردیم که تقریبا مناسبه